感受老成都火锅文化——安逸 品经典的老成都火锅味——巴适 吃拉萨老码头火锅——安逸巴士的很 成都老码头火锅八一路店 隆重进驻拉萨 老码头火锅新拉萨口味引领者物超所质的新拉萨消费理念 高新诚聘各岗位优秀员工 只要你有颗真诚的心勤劳的双手我们一起共事吧老码头火锅将为你提供工作岗位、专业培训和共同成长共同发展的舞台 1）开餐前，检查餐具的卫生情况，并做好区域卫生工作。负责油碟和蒜泥的准备。负责高汤茶水的准备。 2）开单领发当日所需的调味品。 3）接单后，立即送进厨房，并提醒调味师或炒料师单上的特殊要求。 4）随时就站于厨房前，督出配菜师抓好菜品。 5）出菜时要检查菜品是否合格，严格把好质量关，并注意上菜顺序，台号。 6）所有的菜品必须在搞好5分钟内，及时准确的送上桌。 7）装盘运送的时候，要注意保持菜品的形状，看清台号。 8）上菜时必须与服务员联系，掌握上菜的节奏，台号，上完菜必须勾单，对菜，并提醒客人：“您们的菜已上齐。 9）将客人反回意见及时反给厨房，菜品的供应情况及时告之前厅。 10）注意保持传菜用具的清洁，顺便带走撤下的空盘。 11）餐后统计好服务员的口布，以及发放干净的口布。